Épisode 4. Cultiver des agrumes à Laval

Dans la serre d’O’Citrus,(Nouvelle fenêtre) Vyckie présente les différentes variétés qu’elle fait pousser à Jonathan Lapierre, directeur de la restauration à l’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec qui, en retour, lui propose de concocter une recette de pétoncles agrémentés d’agrumes. Des fruits exotiques cultivés au Québec à longueur d’année : c’est ce qu’on peut qualifier d’exploit agricole!