Préparation
Préparez la crème chantilly. Réservez-la au réfrigérateur.
Réduisez les biscuits Graham en poudre.
Dans un bol, mélangez la poudre de biscuits Graham, les guimauves, les noix de Grenoble et les dattes. Ajoutez ensuite la crème chantilly et combinez le tout de façon à former un rouleau.
Placez le rouleau dans un plat, couvrez-le et réfrigérez le tout quelques heures ou toute une nuit.
Pour le service, coupez le rouleau en tranches et servez-les avec de la crème chantilly.
Vous pouvez écouter la présentation de la recette de pouding aux biscuits Graham sur le site de l'émission Y a pas deux matins pareils.(Nouvelle fenêtre)
Techniques utiles
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Photo : Radio-Canada / Jonathan Bouchard
