mordu.ca

Vous naviguez sur le site Mordu

Photo : Radio-Canada

Mangue, poudre de chili et lime

Préparation
5 min
Rendement
1 mangue
Difficulté
FacileFacile

par Manon Houle

La mangue Ataulfo est arrivée. C'est le fruit préféré et indispensable dans la cuisine de Manon Houle. Voici comment elle nous suggère de la déguster.

Préparation

    1. Broyez toutes les épices et le sucre au mortier ou au moulin à épices.

    2. Saupoudrez la mangue du mélange et arrosez-la de jus de lime.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de mangue, poudre de chili et lime sur le site Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    Couper une mangue en cubes rapidement

    Une mangue vite – et bien – coupée est une mangue vite mangée!

    Comment couper une mangue. - Capsule vidéo - Couper une mangue en cubes rapidement
    57 secondes

Nos outils

Photo : Radio-Canada

Note globale

Soyez la première personne à évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

  • Recette

    Salade estivale de betteraves et d’avocat

    Voici une recette simple de semaine, qui convient aussi bien comme lunch qu’en accompagnement.

    30 min

    par Charlotte Marchand

    Recette de salade de betteraves et d'avocat - Charlotte Marchand
  • Recette

    Salade de pâtes végane tex-mex

    Préparez-vous : avec cette salade, votre prochain lunch va faire des jaloux et des jalouses!

    40 min

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de salade de pâtes végane tex-mex - O’Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Panini à l’italienne

    Un sandwich pressé parfait pour vous aider à relaxer!

    20 min

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de panini à l'italienne - O'Gleman Média / Maude Chauvin