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Photo : Jean-Michel Poirier

Confiture de fraise express au sirop d’érable

Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Rendement
500 ml (2 tasses), environ
Difficulté
FacileFacile
de L'émission Ricardo

Cette confiture est une excellente garniture pour le gâteau au fromage basque.

Préparation

    1. Dans une casserole, portez à ébullition les fraises et le sirop d’érable. Faites cuire à feu moyen 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture épaississe légèrement.

    2. Transvidez dans un contenant hermétique et laissez tiédir. Couvrez et laissez refroidir.

Note de fin

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou des bleuets.

Conservation

La confiture se conserve 2 semaines au réfrigérateur.

La recette de confiture de fraise express au sirop d'érable est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre)

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Photo : Jean-Michel Poirier

Note globale

4.5

(2 notes)
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