Caterina De Luca

Caterina a développé son amour pour la cuisine dès l'enfance, en cuisinant avec sa mère. Après avoir suivi une formation à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), elle a enrichi son expérience avec des stages dans des restaurants en France et en Italie, dont certains sont étoilés Michelin. À son retour à Montréal, elle a travaillé dans plusieurs restaurants, dont le Toqué!, où elle a développé un attachement pour les produits locaux. Par la suite, elle s'est découvert une nouvelle passion : l'enseignement. Elle exerce à présent le métier d'enseignante depuis plusieurs années.