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Émission du mercredi 11 août 2004 à 20 h
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ACHATS ET ACTIVITÉS DE LA SEMAINE

Cette semaine, ce sont les légumes qui volent la vedette, surtout les légumes québécois. En attendant nos bonnes tomates de champs, qui se laissent désirer et qui seront sur le marché d'ici environ une semaine, on peut se rabattre sur de bonnes tomates de serre du Canada. Elles sont en promotion un peu partout, on peut les trouver à moins d'un dollar la livre, tout comme les poivrons verts. Chou-fleur et brocoli ne sont pas en reste. La récolte a été bonne tout l'été et ça continue! Les haricots verts et jaunes, et les oignons sur tiges blancs et rouges sont à point.

Pour ce qui est des fruits, le prix des bleuets du Québec est à la baisse et ils sont abondants. Les raisins rouges « Flame » de la Californie ont été bons tout l'été, mais c'est maintenant que vous pourrez trouver les meilleurs prix. Attendez-vous à payer jusqu'à 95 cents la livre à certains endroits. Les fameuses pêches de l'Ontario sont excellentes et à bon prix également, surtout vendues au panier. Les melons du Québec sont de plus en plus abondants, comme les cantaloups et les melons d'eau jaunes, de même que les petits melons d'eau « Sugar Baby » et délicieux.

Saviez-vous qu'il y a un côté plat et un côté bombé à l'épi de maïs? Le côté plat est celui qui était le long de la tige pendant la croissance. Il est conseillé d'éplucher l'épi à partir du côté bombé parce que les pelures sont entrecroisées à partir de l'autre côté.

 

 

MARIE-JOSÉE TAILLEFER et DENIS GAGNÉ nous font découvrir...